GOLOSITALIA 2019 – Brescia

GOLOSITALIA 2019 – Brescia

Ella – Freschi di Bufala, è un’azienda con un obiettivo ben preciso: riproporre in modo rigoroso i sistemi di allevamento delle bufale, i processi di trasformazione e i prodotti della tradizione, ma con un occhio particolare alle nuove esigenze dell’alta ristorazione...
L’ARTIGIANO IN FIERA 2018 – MILANO

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Ella – Freschi di Bufala, è un’azienda con un obiettivo ben preciso: riproporre in modo rigoroso i sistemi di allevamento delle bufale, i processi di trasformazione e i prodotti della tradizione, ma con un occhio particolare alle nuove esigenze dell’alta ristorazione...
23 SALONE MONTECARLO GASTRONOMIE 2018

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Ella – Freschi di Bufala identifica una nuova linea di formaggi artigianali, studiata per soddisfare le specifiche esigenze del segmento di mercato più evoluto, quello che non solo pretende prodotti di alta qualità, ma che vuole ricevere garanzie sulle sue origini e...