Caciocavallo
€9.00 – €22.00
1,5 Kg circa
Formaggio tipo molle di latte di vacca.
INGREDIENTI: Latte vaccino, sale, caglio.
ORIGINE LATTE: Italia, Alto Molise.
PEZZATURA: Compresa tra 1,2 e 2 kg.
Formaggio stagionato (almeno 3/4 mesi) a pasta filata tipico del sud Italia prodotto con latte vaccino. Trae il suo nome dalla consuetudine di stagionare il formaggio appeso a coppie su pertiche di legno.
AROMA E SAPORE: La particolarità deriva dalla lavorazione a pasta filata che conferisce aromi di evoluzione e fragranza unici.
ASPETTO ESTERNO: Tipica forma a sacchetto, ovale o tronco.
Informazioni aggiuntive
| Peso | N/A |
|---|---|
| Grammi confezione | 1,5Kg, 600g, 1Kg |
