Guadagna 21 - 37 punti acquistando questo prodotto.
Mamma Bruna
€20.87 – €37.20
Pezzo intero 1.2 Kg
Formaggio tipo toma di latte vaccino crudo.
INGREDIENTI: Latte intero crudo, sale, caglio e fermenti lattici.
ORIGINE LATTE: Italia. Latte crudo ottenuto da vacche di razza bruna.
Formaggio tipo toma di latte vaccino crudo a coagulazione presamica e destinato a stagionature medio lunghe in grotte naturali.
AROMA E SAPORE: L’aroma è caratterizzato da una piacevole sensazione di tostato e da notevoli note di vegetale. Buona la dolcezza unita ad una discreta nuance di nocciola. La buona burrosità della pasta garantisce un’ottima solubilità.
ASPETTO ESTERNO: Forma rotonda con crosta di colore grigio/marrone. La crosta è trattata in superficie con fecola di patate. Crosta non edibile.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1.2 kg |
|---|---|
| Grammi confezione | 1,2 Kg, 700 g |
